Wat zoekt u?

TREVALLON Domaine blc/wit 21 Provence 2021

0,75L

Provence / Frankrijk / Wit

165,00 €

Op voorraad

TREVALLON Domaine blc/wit 21 Provence 2021 - De Coninck Wine

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

DOMAINE DE TRÉVALLON BLANC 2021 — Provence

De Domaine de Trévallon Blanc 2021 is een zeldzame en karaktervolle witte wijn, afkomstig uit het hart van de Alpilles in de Provence. Net als de andere cuvées van het domein onderscheidt deze wijn zich door zijn sterke terroirexpressie, waarbij frisheid, diepgang en opmerkelijke complexiteit mooi samenkomen.

In de neus ontvouwt zich een verfijnd aromatisch palet van witte bloemen, citrusvruchten, wit fruit en delicate kruidige en minerale toetsen. In de mond is de wijn vol en textuurrijk, met een mooie frisheid die voor evenwicht en precisie zorgt. De wijn is genereus en behoudt tegelijkertijd een fraaie spanning, terwijl de lange, aanhoudende afdronk geleidelijk zijn volledige complexiteit onthult.

Een gastronomische witte wijn met een uitgesproken persoonlijkheid en een uitstekend bewaarpotentieel. Hij komt bijzonder mooi tot zijn recht bij edelere vissoorten, schaaldieren, gevogelte met morilles, verfijnde mediterrane gerechten of mooie gerijpte kazen.

Domaine de Trévallon

Opgericht in 1973 door Eloi Dürrbach, is Domaine de Trévallon uitgegroeid tot een van de meest emblematische domeinen van de Alpilles. Het domein ligt op de hoogten van Saint-Rémy-de-Provence en geniet van een uitzonderlijke omgeving, midden in een landschap van garrigue, pijnboombossen en kalkrijke heuvels.

De wijngaarden zijn aangeplant op zeer stenige kalkbodems, in een ongerepte omgeving waar biodiversiteit een essentiële rol speelt. Vanaf het begin koos Eloi Dürrbach voor een diep respectvolle benadering van het terroir, met lage rendementen en een voortdurende zoektocht naar een zo natuurlijk mogelijke expressie van de locatie.

De wijnen van Trévallon onderscheiden zich door hun eigen karakter, frisheid en uitzonderlijke bewaarpotentieel. Hoewel het domein vooral bekendstaat om zijn rode wijn, de ware signatuur van het domein, biedt de witte wijn een al even unieke en diepgaande interpretatie van het terroir van de Alpilles.

De Domaine de Trévallon Blanc 2021 weerspiegelt deze filosofie perfect: een grote witte terroirwijn, complex en precies, met een opmerkelijke frisheid en ontworpen om zich gedurende vele jaren op fles verder te ontwikkelen.

Wijnregio

Provence / Frankrijk

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,5%

Rijpingspotentieel

20 ans +

Druivenrassen

Chardonnay, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Rousanne