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PALACIOS ALVARO Gratallops 23 Priorat 2023

0,75L

Catalogne / Espagne / Rouge

52,00 €

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PALACIOS ALVARO Gratallops 23 Priorat 2023 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Álvaro Palacios – Gratallops 2023

Le Gratallops 2023 d’Álvaro Palacios est un grand vin rouge du Priorat, élaboré exclusivement à partir de raisins issus de la commune de Gratallops. Véritable « Vi de Vila », il exprime avec précision l’identité de ce terroir emblématique, marqué par les sols de llicorella, cette ardoise caractéristique du Priorat. Le millésime 2023 se distingue par son élégance, son énergie et une remarquable fraîcheur.

Le nez dévoile un bouquet expressif et raffiné autour des fruits noirs mûrs, de la prune, de la mûre et de la cerise noire, accompagnés de notes de violette, d’herbes méditerranéennes et d’épices douces. Des nuances de graphite, de réglisse, d’encens et de pierre humide viennent progressivement souligner le caractère minéral du terroir.

En bouche, le vin se montre ample, juteux et parfaitement équilibré. La matière est généreuse, mais portée par une belle fraîcheur et des tanins mûrs, fins et précis. Le fruit noir s’accompagne de nuances épicées et minérales, tandis qu’une légère touche saline apporte tension et profondeur. La finale, longue et persistante, laisse une impression à la fois fraîche, élégante et profondément minérale.

Un Priorat de grande classe, qui associe la puissance naturelle de la Garnacha à la fraîcheur et à la structure de la Cariñena. Déjà très séduisant aujourd’hui après une bonne aération, le Gratallops 2023 possède également un excellent potentiel de garde et gagnera progressivement en complexité et en finesse.

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios est l’une des grandes figures du renouveau du Priorat. Arrivé à Gratallops en 1989, il s’est attaché à révéler le potentiel exceptionnel de cette région et de ses terroirs historiques. Son travail repose sur une connaissance approfondie des parcelles, une viticulture exigeante et une recherche constante de pureté et de précision.

Le domaine travaille ses vignobles sur les sols pauvres et schisteux de llicorella, caractéristiques du Priorat. Les vignes sont cultivées avec une attention particulière portée à l’équilibre et à l’expression naturelle du terroir. La philosophie d’Álvaro Palacios privilégie des vins où la Garnacha exprime toute sa profondeur tout en conservant une fraîcheur minérale et une grande énergie.

Pour le Gratallops 2023, les raisins proviennent de plusieurs parcelles de Gratallops, issues de vignes âgées d’environ 19 à 75 ans. Le vin est fermenté avec des levures indigènes, en partie avec des grappes entières, puis élevé pendant 14 mois en foudres ovales et grands contenants de chêne français. Cette approche permet de préserver la pureté du fruit tout en apportant profondeur et complexité.

Région viticole / Pays

Catalogne / Espagne

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,5%

Potentiel de garde

15 ans

Cépages

Carignan, Grenache