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DOISY DAENE 20 blanc/wit sec Bordeaux 2020

Grand Cru Classé

0,75L

Bordeaux / France / Blanc

27,00 €

En stock

DOISY DAENE 20 blanc/wit sec Bordeaux 2020 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Château Doisy-Daëne – Bordeaux Blanc Sec 2020

Le Grand Vin Sec 2020 du Château Doisy-Daëne est un blanc sec de caractère, élaboré à Barsac par la famille Dubourdieu. Issu de 100 % Sauvignon Blanc, il offre une expression élégante et raffinée du terroir argilo-calcaire de Barsac. Le millésime 2020 se distingue par son équilibre entre richesse, fraîcheur et précision aromatique.

Le nez dévoile un bouquet élégant et expressif, marqué par la pêche blanche, les agrumes, le kumquat et la pomme fraîche, accompagnés de délicates notes de tilleul et d’abricot. À l’aération, des nuances plus exotiques et légèrement épicées viennent enrichir l’ensemble.

En bouche, le vin se montre rond, fruité et gourmand, avec une belle matière soutenue par une trame acidulée précise. Les agrumes et les fruits à chair blanche s’expriment avec beaucoup de fraîcheur, tandis qu’une agréable sensation saline apporte tension et longueur. La finale est élégante, fraîche et persistante. Le millésime a notamment été salué pour son équilibre, sa vivacité et sa belle longueur.

Un Bordeaux Blanc Sec particulièrement séduisant, qui associe richesse et fraîcheur avec beaucoup de finesse. Déjà très agréable aujourd’hui, il possède également un beau potentiel d’évolution en bouteille.

Château Doisy-Daëne

Situé à Barsac, au cœur des grands terroirs des Graves, le Château Doisy-Daëne est une propriété emblématique de la famille Dubourdieu. Classé Deuxième Grand Cru Classé de Barsac en 1855, le domaine est particulièrement réputé pour ses grands vins liquoreux, mais produit également un Bordeaux blanc sec original et racé : le Grand Vin Sec.

Le vignoble destiné aux vins blancs secs se situe exclusivement sur la commune de Barsac, sur un terroir de plateau argilo-calcaire particulièrement favorable à l’expression du Sauvignon Blanc. La propriété travaille ses vignes avec une attention particulière portée à la précision, à la fraîcheur et à l’expression du terroir.

Le Grand Vin Sec est vinifié et élevé en barriques, afin d’apporter de la texture et de la profondeur tout en préservant la fraîcheur et la pureté aromatique du Sauvignon Blanc. Le résultat est un blanc de Bordeaux à la fois élégant, gourmand et tendu, capable d’exprimer une autre facette du terroir de Barsac.

Région viticole / Pays

Bordeaux / France

Classification

Grand Cru Classé

Type de vin

Blanc

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13%

Potentiel de garde

15 ans