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TREVALLON Domaine 21 Provence 2021

0,75L

Provence / France / Rouge

120,00 €

En stock

TREVALLON Domaine 21 Provence 2021 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

DOMAINE DE TRÉVALLON 2021 — Provence

Le Domaine de Trévallon 2021 est un grand vin rouge de caractère, profondément marqué par le terroir sauvage et préservé des Alpilles. Ce millésime exprime avec élégance l’identité unique du domaine, entre profondeur, fraîcheur et grande finesse.

Le nez dévoile une belle complexité autour des fruits noirs, du cassis et des épices, accompagnés de notes de garrigue, de cuir et de sous-bois. En bouche, le vin se montre dense et structuré, porté par des tanins fins et une fraîcheur remarquable. La matière est profonde et précise, tandis que la longue finale révèle progressivement toute la complexité du terroir.

Un vin de grande personnalité, doté d’un excellent potentiel de garde, qui gagnera encore en profondeur et en harmonie avec les années. Il accompagnera à merveille un grand gibier, une côte de bœuf, un agneau rôti, une cuisine aux truffes ou de beaux fromages affinés.

Domaine de Trévallon

Fondé en 1973 par Eloi Dürrbach, le Domaine de Trévallon est devenu l’une des propriétés les plus emblématiques des Alpilles. Installé sur les hauteurs de Saint-Rémy-de-Provence, le domaine bénéficie d’un environnement exceptionnel, au cœur d’un paysage de garrigue, de pinèdes et de reliefs calcaires.

Le vignoble est planté sur des sols calcaires très caillouteux, dans un environnement sauvage où la biodiversité occupe une place essentielle. Eloi Dürrbach a dès l’origine privilégié une approche profondément respectueuse du terroir, avec des rendements faibles et une recherche constante de l’expression naturelle du lieu.

Les vins de Trévallon se distinguent par leur identité, leur fraîcheur et leur remarquable aptitude au vieillissement. Le domaine est notamment célèbre pour son rouge, véritable signature de la propriété, tandis que ses cuvées expriment avec précision et profondeur le caractère unique du terroir des Alpilles.

Le Domaine de Trévallon 2021 illustre parfaitement cette philosophie : un grand vin de terroir, profond, complexe et précis, conçu pour évoluer longuement en bouteille.

Région viticole / Pays

Provence / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Cabernet Sauvignon, Syrah