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GLENDALOUGH BURGUNDY GC 70 cl - PS

0,70L

51,90 €

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GLENDALOUGH BURGUNDY GC 70 cl - PS - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Découvrez le Glendalough Grand Cru Burgundy Cask Finish, un whiskey irlandais de caractère qui marie avec élégance le savoir-faire de la distillation irlandaise à la richesse des grands vins de Bourgogne. D’abord élevé en fûts de chêne américain, ce whiskey bénéficie d’une finition en fûts ayant contenu de grands crus bourguignons, notamment des vins rouges issus du pinot noir.
Fine Drams+1

Le nez dévoile de séduisantes notes de vanille, de cerise noire et d’épices délicates. En bouche, les fruits rouges et les baies mûres s’entremêlent à des nuances de raisin, de chêne et de fruits à noyau, soutenues par une subtile touche tannique. La finale, chaleureuse et persistante, révèle une belle complexité boisée et vineuse. Une expression originale et raffinée, idéale pour les amateurs de whiskey souhaitant découvrir une rencontre singulière entre l’Irlande et la Bourgogne.

Le domaine – Glendalough Distillery, Irlande
Nichée au cœur des montagnes du Wicklow, au sud de Dublin, Glendalough Distillery puise son inspiration dans la nature sauvage irlandaise et dans un patrimoine profondément ancré dans l’histoire du pays. Son nom fait référence à Glendalough, la célèbre vallée des deux lacs, connue pour son site monastique médiéval et son atmosphère empreinte de sérénité.

Fondée par cinq amis originaires de Wicklow et de Dublin, la distillerie est née d’une ambition commune : faire revivre l’art traditionnel de la distillation irlandaise et lui insuffler un nouvel esprit. Attachée à l’artisanat, à l’authenticité et à la créativité, elle élabore des whiskies et des spiritueux qui expriment toute la richesse de leur terroir.

Glendalough se distingue notamment par son approche inventive du vieillissement, en explorant différents types de fûts afin d’apporter profondeur et complexité à ses créations. Cette recherche d’équilibre entre tradition et innovation se retrouve dans ses expressions les plus originales, dont le Grand Cru Burgundy Cask Finish, qui associe la douceur du whiskey irlandais aux nuances élégantes des fûts de grands vins de Bourgogne.

Une distillerie de caractère, où la nature irlandaise, le savoir-faire artisanal et l’audace créative donnent naissance à des spiritueux authentiques et singuliers.

Région viticole / Pays

Wicklow / Irlande

Volume

0,70L

Degré d’alcool

42%

Potentiel de garde

20 ans +

Fiche technique

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