Wat zoekt u?

GLENDALOUGH BURGUNDY GC 70 cl - PS

0,70L

51,90 €

Op voorraad

GLENDALOUGH BURGUNDY GC 70 cl - PS - De Coninck Wine

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Ontdek Glendalough Grand Cru Burgundy Cask Finish, een karaktervolle Ierse whiskey die het vakmanschap van de Ierse distilleerkunst op elegante wijze combineert met de rijkdom van de grote Bourgognewijnen. Na een eerste rijping op Amerikaanse eikenhouten vaten krijgt deze whiskey een finish op vaten waarin grote Bourgognecru’s hebben gerijpt, met name rode wijnen op basis van pinot noir.

In de neus komen verleidelijke toetsen van vanille, zwarte kersen en fijne specerijen naar voren. In de mond versmelten rood fruit en rijpe bessen met nuances van druiven, eikenhout en steenfruit, ondersteund door een subtiele toets van tannines. De warme, aanhoudende afdronk onthult een mooie complexiteit van hout en wijn. Een originele en verfijnde whiskey, ideaal voor liefhebbers die een bijzondere ontmoeting tussen Ierland en Bourgogne willen ontdekken.

De distilleerderij – Glendalough Distillery, Ierland
Verscholen in het hart van de Wicklow Mountains, ten zuiden van Dublin, haalt Glendalough Distillery haar inspiratie uit de ongerepte Ierse natuur en het rijke erfgoed van het land. De naam verwijst naar Glendalough, de beroemde vallei van de twee meren, bekend om haar middeleeuwse kloostersite en haar serene, bijna tijdloze sfeer.

De distilleerderij werd opgericht door vijf vrienden uit Wicklow en Dublin, die een gemeenschappelijke ambitie deelden: de traditionele Ierse distilleerkunst nieuw leven inblazen en er een frisse, eigentijdse dimensie aan toevoegen. Met een sterke focus op ambacht, authenticiteit en creativiteit produceert het huis whisky’s en andere distillaten die de rijkdom van hun oorsprong tot uitdrukking brengen.

Glendalough onderscheidt zich onder meer door zijn innovatieve aanpak van het rijpingsproces, waarbij verschillende soorten vaten worden verkend om zijn creaties extra diepgang en complexiteit te geven. Die zoektocht naar evenwicht tussen traditie en vernieuwing komt bijzonder mooi tot uiting in de Grand Cru Burgundy Cask Finish, waarin de zachte elegantie van Ierse whiskey samenkomt met de verfijnde nuances van vaten waarin grote Bourgognewijnen hebben gerijpt.

Een karaktervolle distilleerderij waar de Ierse natuur, ambachtelijk vakmanschap en creatieve durf samenkomen in authentieke en onderscheidende distillaten.

Wijnregio

Wicklow / Irlande

Inhoud

0,70L

Alcoholpercentage

42%

Rijpingspotentieel

20 ans +

Technische fiche

Downloaden