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COFFRET MOLINO REAL 07/09/10/12/13/14 2007 - 2009 - 2010 - 2012 - 2013 - 2014

450 cl

Malaga / Espagne / Rouge

390,00 €

En stock

COFFRET MOLINO REAL 07/09/10/12/13/14 2007 - 2009 - 2010 - 2012 - 2013 - 2014 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

COFFRET MOLINO REAL 2007 / 2009 / 2010 / 2012 / 2013 / 2014

Découvrez toute la richesse du Molino Real de Telmo Rodríguez à travers ce coffret exceptionnel réunissant six millésimes : 2007, 2009, 2010, 2012, 2013 et 2014. Une occasion rare d’explorer l’évolution d’un grand vin doux espagnol au fil des années et d’apprécier les nuances que chaque millésime apporte à son expression aromatique.

Issu des coteaux escarpés de la région de Málaga, dans le sud de l’Espagne, Molino Real met à l’honneur le Muscat d’Alexandrie, cépage emblématique qui révèle ici une personnalité noble et complexe. Les raisins, récoltés sur de vieilles vignes de montagne, bénéficient d’un savoir-faire traditionnel qui concentre leur richesse aromatique tout en préservant une fraîcheur remarquable.

Au nez, le vin dévoile un bouquet intense de fruits confits, d’abricot mûr, de fleurs séchées et de miel doré. La bouche, ample et soyeuse, associe une douceur généreuse à une belle fraîcheur minérale et saline. L’élevage en fûts de chêne apporte profondeur, complexité et élégance.

Ce coffret de six millésimes séduira les amateurs de grands vins doux et les collectionneurs désireux de comparer différentes expressions de ce terroir singulier. Il accompagnera merveilleusement le foie gras, les desserts aux fruits jaunes, les fromages persillés ou une cuisine orientale raffinée.

Fiche technique

Producteur : Compañía de Vinos Telmo Rodríguez

Cuvée : Molino Real

Pays : Espagne

Région : Andalousie, Málaga

Appellation : DO Málaga

Cépage : 100 % Muscat d’Alexandrie

Type : vin blanc doux

Degré d’alcool : environ 13,5 % vol.

Millésimes du coffret : 2007, 2009, 2010, 2012, 2013 et 2014

Élevage : fermentation et élevage prolongés en fûts de chêne français

Potentiel de garde : vin de longue évolution, à conserver dans de bonnes conditions

Accords : foie gras, desserts à l’abricot, fruits jaunes, fromages persillés et cuisine orientale

Le domaine – Telmo Rodríguez, Málaga, Espagne

Figure majeure du renouveau viticole espagnol, Telmo Rodríguez s’est donné pour mission de redécouvrir et de valoriser les grands terroirs oubliés de son pays. Après sa formation en œnologie à Bordeaux et son expérience dans plusieurs domaines prestigieux, il fonde sa propre maison en 1994, avec une ambition claire : produire des vins authentiques, profondément liés à leur origine.

Le projet Molino Real est né de la volonté de faire revivre la tradition des grands vins de montagne de Málaga, autrefois réputés bien au-delà des frontières espagnoles. Les vignes se situent autour de Cómpeta, sur des pentes abruptes entre les montagnes et la Méditerranée. Les vieilles vignes de Muscat d’Alexandrie poussent sur des sols schisteux pauvres et pierreux, à des altitudes pouvant atteindre 1 000 mètres.

La vinification repose sur des méthodes traditionnelles : les raisins sont séchés au soleil afin de concentrer leurs sucres et leurs arômes, puis fermentent lentement en fûts de chêne français. Cette approche exigeante permet de préserver l’identité du cépage tout en donnant naissance à un vin d’une grande richesse aromatique, équilibré par une fraîcheur remarquable.

Molino Real incarne ainsi la philosophie de Telmo Rodríguez : révéler la singularité d’un terroir, respecter les traditions locales et créer des vins expressifs, précis et élégants.

Région viticole / Pays

Malaga / Espagne

Type de vin

Rouge

Volume

450 cl

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Muscat d’Alexandrie