Château Pitray Grand Vin 2021

Château de Pitray – Six siècles d’histoire et un terroir d’exception

Situé à Gardegan, dans l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, le Château de Pitray est une propriété familiale dont l’histoire viticole remonte à plus de six siècles. Dominant la vallée de la Dordogne, à proximité de Saint-Émilion, le domaine se distingue par son élégante demeure historique et son vignoble implanté sur le plateau argilo-calcaire de Gardegan, un terroir privilégié pour l’élaboration de grands vins rouges.

Les origines de cette longue histoire remontent à 1466, lorsque Jehan de La Symas, dit Simard, acquiert une parcelle de vigne dans la région de Saint-Émilion. Depuis lors, plusieurs générations se sont succédé pour préserver et développer la propriété, tout en faisant évoluer les méthodes de travail afin de révéler au mieux le potentiel de ses terroirs.

Le vignoble historique de Pitray s’étend sur environ 36 hectares d’un seul tenant, sur des sols argilo-calcaires bénéficiant d’une exposition favorable. Le Merlot y occupe une place prépondérante, accompagné du Cabernet Franc et du Malbec. Cet assemblage permet de produire des vins alliant richesse du fruit, structure harmonieuse et tanins élégants.

Depuis le millésime 2020, Jean de Boigne travaille en étroite collaboration avec Nina Mitjavile, qui apporte son expertise aussi bien à la vigne qu’au chai. Ensemble, ils poursuivent une philosophie fondée sur le respect du raisin, l’expression du terroir et la recherche d’un équilibre naturel. Les vendanges, le tri des raisins et les choix de vinification sont réalisés avec soin afin de préserver la qualité du fruit. L’élevage est ensuite adapté au profil de chaque vin, en cuves ou en barriques, pour en affiner la structure et la complexité.

Soucieux de préserver la biodiversité, le domaine accorde également une attention particulière à son environnement naturel. Forêts, prairies et espaces viticoles composent un ensemble diversifié qui participe à l’identité de la propriété.

Fidèle à son histoire tout en regardant vers l’avenir, le Château de Pitray signe des vins de caractère, généreux et raffinés, qui expriment avec authenticité toute la personnalité des grands terroirs de Castillon Côtes de Bordeaux.