Château Pitray Grand Vin 2021

Château de Pitray – Zes eeuwen geschiedenis en een uitzonderlijk terroir

Château de Pitray ligt in Gardegan, in de appellatie Castillon Côtes de Bordeaux, en is een familiedomein met een wijnbouwgeschiedenis die meer dan zes eeuwen teruggaat. Het domein kijkt uit over de vallei van de Dordogne, vlak bij Saint-Émilion, en onderscheidt zich door zijn elegante historische kasteel en zijn wijngaarden op het kalkrijke kleiplateau van Gardegan. Dit bijzondere terroir biedt uitstekende omstandigheden voor de productie van karaktervolle rode wijnen.

De geschiedenis van het domein gaat terug tot 1466, toen Jehan de La Symas, ook bekend als Simard, een wijngaardperceel in de omgeving van Saint-Émilion verwierf. Sindsdien hebben verschillende generaties de familietraditie voortgezet en het domein verder ontwikkeld. Daarbij werden de wijnbouwmethoden geleidelijk verfijnd om het potentieel van de verschillende terroirs zo goed mogelijk tot uiting te brengen.

De historische wijngaard van Pitray beslaat ongeveer 36 hectare aaneengesloten wijngaarden op kalkrijke kleibodems met een gunstige ligging. Merlot neemt er een prominente plaats in, aangevuld met Cabernet Franc en Malbec. Deze druivenrassen maken het mogelijk wijnen te produceren die fruitige rijkdom combineren met een harmonieuze structuur en elegante tannines.

Sinds de jaargang 2020 werkt Jean de Boigne nauw samen met Nina Mitjavile, die haar expertise zowel in de wijngaard als in de kelder inzet. Samen volgen zij een filosofie die steunt op respect voor de druiven, de expressie van het terroir en het nastreven van een natuurlijk evenwicht. De oogst, de selectie van de druiven en de vinificatie worden zorgvuldig uitgevoerd om de kwaliteit en de expressie van het fruit te behouden. Vervolgens wordt de rijping aangepast aan het karakter van elke wijn, in cuves of eikenhouten vaten, om de structuur en complexiteit verder te verfijnen.

Ook het behoud van de biodiversiteit krijgt bijzondere aandacht. Bossen, graslanden en wijngaarden vormen samen een gevarieerd natuurlijk landschap dat bijdraagt aan de identiteit van het domein.

Trouw aan zijn rijke geschiedenis en tegelijk gericht op de toekomst, produceert Château de Pitray karaktervolle, gulle en verfijnde wijnen die op authentieke wijze de persoonlijkheid van de grote terroirs van Castillon Côtes de Bordeaux weerspiegelen.