Paul Jaboulet Aîné – Hermitage « La Maison Bleue » 2020

Ample, souple, l’Hermitage La Maison Bleue 2020 s’annonce comme un Hermitage à déguster dans les 10 à 15 prochaines années. Il regorge de myrtilles et de framboises ajoutées à de stubtiles notes de moka et d’épices pour les pâtisseries ainsi qu’une touche savoureuse d’olives noires sur une finale longue et soyeuse. Ne faites pas l’erreur de penser que seule la Chapelle vaut la peine d’être dégustée. Ce vin est une véritable merveille !

Adossée à la Colline de l’Hermitage, un des plus beaux vignobles au monde, cette petite maison de pierres aux volets bleus fut autrefois un véritable havre de paix pour les vignerons : lieu de travail, de repos et de partage situé au beau milieu d’un terroir de légende. Aujourd’hui, cette maison de tâcherons a retrouvé une nouvelle jeunesse. Les vignerons et chevaux s’y abritent à l’occasion. Cette maison bleue sert toujours d’abri aux raisins pour le séchage des vins de paille, lorsque la maison Jaboulet en produit.