Les vignes, plantées sur de belles croupes graveleuses günziennes composées de galets et de graviers cimentés par des sables argileux, sont traitées avec le plus grand soin pour leur permettre d’exprimer toute la richesse de leur terroir. Le vignoble du Château Lynch-Moussas, composé majoritairement de cabernet sauvignon (75 %) et de merlot (25 %), est contigu d’un certain nombre d’autres Grands Crus Classés notamment des parcelles appartenant aux Châteaux Latour, Lynch-Bages, Pichon-Longueville Baron, Grand-Puy-Lacoste et bien sûr Batailley, ce qui montre bien la qualité des sols et de sa production.
Cabernet Sauvignon 83%
Merlot 17%
Robe tirant vers le violet. Nez expressif, fruité (mûres et cassis), floral, arômes de bois exotique, cèdre et tabac. Bouche fraîche, fruitée, tonique, tanins très élégants, profonds, de grande qualité. Longue finale.
Accords
Carré d’agneau aux cêpes, gigot d’agneau, filet de boeuf aux champignons.
Avis
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