Château Haut Brion, 1er Grand Cru Classé Pessac Léognan, 2018

Un 1er cru classé et cru classé de Graves intense et racé

Le château Haut-Brion est l’un des 1ers crus classés en 1855 et également cru classé de Graves. Dans ce millésime, le printemps 2018  est marqué par des pluies d’orage régulières. Le mois de juin est clément, permettant une floraison homogène. Il s’ensuit un été chaud, associé à de rares précipitations. La véraison se déroule, ainsi, dans de très bonnes conditions. Au mois de septembre, l’anticyclone s’installe. Nous vendangeons sous un soleil radieux, tous les cépages sont ramassés à maturité, l’état sanitaire est parfait. Au final, les 49,4 % de Merlot, les 10,9% de Cabernet Franc, les 38,7% de Cabernet Sauvignon qui constituent l’assemblage d’Haut-Brion 2018, ont été ramassés entre le 6 septembre et le 2 octobre.

Note de dégustation :
Couleur rouge sombre, intense. Le premier nez est profond, épicé, fruits noirs mûrs, incroyablement complexe. L’attaque est moelleuse et rapidement tramée. Puis, le vin évolue, plein, sur une trame tanique toujours enrobée. Le volume est impressionnant. La finale de ce vin est incroyablement longue, sans aspérité, sans lourdeur, riche en goût. Indéniablement, un grand Haut-Brion !