Situé sur les sols argilo-calcaires et sableux de l’appellation Saint-Émilion, le Château de Sèt se distingue par son caractère authentique et sa production de vins élégants et raffinés. Ce domaine, classé Grand Cru, respecte les traditions viticoles de cette prestigieuse région de Bordeaux, tout en intégrant des pratiques modernes pour révéler la typicité de son terroir exceptionnel.
L’encépagement est dominé par le merlot, complété par du cabernet franc, conférant au vin à la fois puissance et finesse. Le merlot apporte rondeur et opulence, tandis que le cabernet franc ajoute de la structure et une complexité aromatique subtile, marquée par des notes de violette et de réglisse.
À la dégustation, le Château de Sèt Grand Cru Saint-Émilion se présente avec une robe rubis intense. Au nez, il dévoile des arômes profonds de fruits noirs mûrs, de prune et de cassis, accompagnés de nuances épicées, de sous-bois et de cacao. En bouche, le vin est à la fois puissant et équilibré, avec des tanins soyeux et bien intégrés. La texture veloutée et la belle persistance en finale témoignent de son potentiel de garde et de sa capacité à évoluer avec élégance au fil des années.
Ce Saint-Émilion Grand Cru est idéal pour accompagner des plats de viande, tels qu’un gigot d’agneau rôti ou un magret de canard, ainsi que des fromages affinés. Son caractère unique et raffiné ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux, qui apprécieront sa profondeur et son élégance.
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