M de Martet – blanc – 0%

Frais pour l’apéritif

Un vin blanc élégant avec des arômes d’agrumes et de fruit de la passion. Idéal pour les moments de plaisir, à servir frais entre 9 et 10 °C. Parfait avec poissons et crustacés, il offre une expérience sans alcool légère et rafraîchissante pour les amateurs de Sauvignon.

Adapté aux tournées minérales et aux femmes enceintes.

La fraicheur du sauvignon blanc sans alcool.

Comment désalcoolise-t-on un vin ?
Un vin est d’abord vinifié normalement, puis l’alcool est retiré grâce à des techniques douces comme :

• L’évaporation sous vide : l’alcool s’évapore à basse température.
• L’osmose inverse : on filtre l’alcool tout en conservant les arômes.
• La distillation sous vide : on extrait d’abord les arômes, puis l’alcool, avant de tout réassembler.

L’enjeu ? Préserver les arômes et l’équilibre du vin, même sans alcool ! Commandez-le vite!