Domaine Du Gros Noré – Bandol Rosé 2023

Lorsqu’il hérite des terres de son père Honoré, Alain restaure puis agrandit avec l’aide de son cousin maçon et de son frère, cette bâtisse en pierres puis
une salle de réception et la cave de vieillissement qui lui permettra de magnifier le fruit de ses vignes. Et quand il s’agit de trouver un nom au domaine, c’est une évidence de choisir « Gros ‘Noré », en mémoire de son père, surnom donné à celui des 3 villageois dont la stature était la plus imposante.

Vin rafraichissant et léger. Nez élégant, facile à boire. Notes florales et anisées. Ce blanc est construit pour y revenir, il accompagnera les journées ensoleillées. Les Blancs du domaine sont aromatiques, secs avec une pointe anisée en fin de bouche. Ils se marient agréablement avec un poisson grillé aussi bien qu’à l’apéritif.