Sélectionnés avec soin, les vins qui entrent dans l’assemblage de Michel Lynch Blanc proviennent essentiellement de la région des Graves et de l’Entre-deux-Mers, au sud de Bordeaux. La vinification traditionnelle à basse température permet d’extraire et de préserver des arômes intenses et fruités, tandis que le gras et la carrure sont apportés par la vinification en barriques de chêne.
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