Ramos Pinto – Quinta de Ervamoira – Douro 2019

A la Quinta de Ervamoira, chaque détail est méticuleusement étudié. Dans les années 70, des parcelles aux terroirs spécifiques et des vignes préphyloxeriques et des coteaux escarpés ont été sélectionnés pour capturer à la fois la fraîcheur et le soleil, en parfaite symbiose avec les cépages. Ce vin est mis en bouteilles uniquement lors des années où qualité et le caractère se rencontrent. Il offre des arômes d’épices et une subtile note boisée parfaitement intégrée. Sa finale longue et vibrante se marie à la perfection avec des viandes rouges grillées.