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Issu de l’État de Guerrero, au sud-ouest du Mexique, le Clase Azul Mezcal Guerrero est une expression rare et raffinée du savoir-faire ancestral mexicain. Élaboré à partir de l’agave sauvage Papalote (Agave cupreata), qui pousse naturellement dans les montagnes de la région, ce mezcal révèle toute la richesse d’un terroir singulier, entre influences maritimes et fraîcheur des forêts luxuriantes.
Son profil aromatique original dévoile un nez complexe aux notes de pamplemousse, de bois frais, de romarin, d’arachide et de délicates fleurs de marguerite. La bouche, ample et expressive, associe des nuances boisées, des touches iodées, du citron et du poivre, prolongées par une subtile pointe de tabac. La finale est persistante, élégante et délicatement épicée.
Présenté dans une superbe carafe en céramique aux motifs artisanaux, ce mezcal est autant une découverte gustative qu’une véritable pièce de collection. Un spiritueux d’exception à savourer pur, pour apprécier pleinement toute sa complexité.
Région viticole / Pays
Guerrero / Mexique
Volume
0,70L
Degré d’alcool
42%
Potentiel de garde
20 ans +
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