De regionale appellatie Mâcon-Lugny: een uitzonderlijk terroir in Zuid-Bourgondië
In het hart van Zuid-Bourgondië strekt het terroir van de regionale appellation Mâcon-Lugny zich uit over het gebied dat bekend staat als “Les Crays” in Saint-Gengoux-de-Scissé. Op een hoogte van 300 meter en op slechts 30 km ten noorden van Pouilly-Fuissé en 15 km ten oosten van Cluny, zorgt de westelijke ligging voor de koelere temperaturen in een regio die warmer is dan de rest van Bourgondië.
Geschiedenis en traditie
De eerste sporen van wijnbouw in de regio Mâcon-Lugny gaan terug tot het begin van de 10e eeuw. In 916 vermelden historische documenten de schenking door de abdij van Cluny van een domein in Saint-Gengoux-de-Scissé. De naam “Crays” komt van het Keltische woord “cracos”, wat “stenige heuvel” betekent. Deze middeleeuwse naam verwijst naar grond die bestaat uit steenachtige kiezels en alluviale kegels, die een ideale ondergrond vormen voor wijnstokken.
Dit bodemtype is bijzonder geschikt voor de productie van wijnen van hoge kwaliteit, vaak geclassificeerd als Premier Cru. Gelijkaardige terroirs zijn te vinden in andere delen van Bourgondië, zoals Les Crais en Les Cras in Marsannay, Les Crâs in Vougeot, Les Crays in Monthelie, Les Criots in Meursault, Les Cras in Beaune en het prestigieuze Criots-Bâtard-Montrachet in Chassagne-Montrachet.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.