Domaine Du Gros Noré – Bandol Blanc 2022

Toen hij het land van zijn vader Honoré erfde, restaureerde en breidde Alain het stenen gebouw uit met de hulp van zijn neef, een metselaar, en zijn broer.
Een ontvangstruimte en een rijpingskelder om de vruchten van zijn wijnstokken uit te vergroten. En toen er een naam voor het domein moest worden gevonden, was het een no-brainer om te kiezen voor “Gros ‘Noré”, ter nagedachtenis aan zijn vader, de bijnaam die werd gegeven aan een van de 3 dorpelingen wiens gestalte het meest indrukwekkend was.
Deze Bandol Blanc is een prachtige wijn die een prachtig inzicht geeft in de wijngaarden van het zuiden! Het is een verfrissende, lichte wijn. Elegante, makkelijk drinkbare neus. Bloemen- en anijstonen.
Gastronomische suggesties: gemarineerde sardientjes met citroen en bieslook, gegrilde zeebaars met venkel, octopussalade.