Château Carbonnieux Blanc, Grand Cru Classé Pessac Léognan, 2021

James Suckling: 92/100

Château Carbonnieux, geklasseerd als zowel wit als rood, is sinds 1956 eigendom van de familie Perrin, tegenwoordig vertegenwoordigd door Eric en Philibert Perrin. Het domein ligt in Léognan, ten zuiden van Bordeaux, op een kiezelachtige helling op een ondergrond van klei-kalksteen. De 50 hectare rode wijn zijn beplant met cabernet sauvignon (60%), merlot (30%) en cabernet franc, terwijl 42 hectare wordt gebruikt voor witte wijnen gemaakt van sauvignon (67%) en semillon (33%). De witte wijnen van Carbonnieux zijn van de hoogste kwaliteit, elegant en levendig met tonen van citroen en witte peper.