Alberico – Lazio – 2019

Tenuta Principe Alberico, op een steenworp afstand van het historische centrum van Rome, langs de Via Appia. Geïnspireerd door zijn vriend Tancredi Biondi Santi, een van de beroemdste Italiaanse wijnmakers uit die tijd, paste prins Alberico Boncompagni Ludovisi biologische landbouwpraktijken toe op deze legendarische boerderij, die ongeveer 120 hectare beslaat. Van deze 120 hectare zijn er 21 beplant met wijnstokken, waaronder een paar rijen Cabernet Sauvignon, Merlot en, misschien wel het meest verrassend, Semillon, die de prins eind jaren ’40 aanplantte. In die tijd bestond het woord ‘biologisch’ zoals we dat nu kennen nog niet eens in het Italiaans (of Engels). Terwijl het land herstelde van de verwoestingen van de Tweede Wereldoorlog, schakelden de meeste Italiaanse boeren, waaronder wijnboeren, hun landgoederen om naar zeer productieve chemische landbouw. Maar de prins bleef trouw aan zijn visie en wordt nu beschouwd als een pionier van de biologische druiventeelt in Italië (sommigen zouden zelfs zeggen een voorloper van natuurlijke wijn, vanwege zijn interesse in spontane gisting). De Antinori zussen – Albiera, Allegra en Alessia, de kleindochters van de prins – zetten deze traditie voort en hebben de historische plantages uitgebreid met stekken van de wijnstokken die hun grootvader zelf plantte en cultiveerde.