Alberico – Lazio – 2019

77,00 €

Dit is een zeer beperkte productie van Merlot en Cabernet Sauvignon verbouwd op de vulkanische bodems van de vulkaan Lazio, wat de wijn een grote minerale persoonlijkheid geeft. In de neus intense aroma’s van rood fruit en kersen, met subtiele hints van chocolade, kruiden en leer. In de mond een fluweelzachte concentratie, vergezeld van aangename minerale tonen die typisch zijn voor vulkanische bodems. De twee druivensoorten werden apart gerijpt in eiken vaten gedurende 12 tot 18 maanden en vervolgens geblend na constante proeverijen en controles.

Een perfecte wijn bij wildgerechten, voorgerechten met vleessaus, gerijpte kazen en blauwe kazen.

Beschrijving

Het is vulkanische as, of zoals de Frascatianen het noemen, terrinella, dat onuitwisbaar kenmerkend is voor de wijnen van Tenuta Principe Alberico, gelegen in het archeologische park van de Appia Antica, op slechts enkele minuten van de Eeuwige Stad, waar de wijngaarden worden verbouwd: een oud land dat de onuitwisbare sporen draagt van de lavastroom, directe getuigenis van de laatste uitbarsting van de vulkaan van Lazio 290.000 jaar geleden. Het is precies uit deze bodem, die zo rijk is aan minerale zouten, dat de Cabernet Sauvignon en Merlot wijnstokken hun voeding halen en leven geven aan Alberico Rosso.

Extra informatie

Type	Blanc
Appellation	IGT Umbria
Bouche	En bouche il est magnifiquement structuré et très élégant.
Couleur	Blanc
Garde	A boire ou à garder
Nez	Son parfum fruité, s’affirmé aux senteurs vanillées et toastées.
Oeil	Belle couleur jaune aux reflets dorés.
Pays	Italie
Servir	Servir entre 9°C et 12°C
Spécificité	Seconds Vins, Ventes Privées
Millésime	2021
Maison	Antinori
Format	Bouteille 75cl