Joseph Drouhin – Givry 2022

30,50 €

“Een volle wijn die veel kenners zal aanspreken. Een heldere, briljante kleur, intens fruitige aroma’s van rode en zwarte bessen die evolueren naar gekonfijte en kruidige nuances naarmate de wijn ouder wordt. In de mond een mooi evenwicht tussen vlezigheid en finesse, met stevige maar fijne tannines. Een zeer lange, gulzige afdronk, met aroma’s van zeer rijp fruit”.

Streekgebieden waar deze appellation vandaan komt: Givry, Dracy-le-Fort en Jambles.

Ligging: in het zuiden van Bourgondië, op 10 km van Chalon-sur-Saône.

Geschiedenis en traditie: er wordt gezegd dat de wijnen van Givry de favorieten waren van koning Hendrik IV.
De naam van het dorp is afgeleid van de persoonsnaam ‘Gabritus’, wat ‘de geitenhoeder’ betekent, oorspronkelijk een bijnaam voor geitenfokkers.

Bodem: kalksteen, zeer goed blootgesteld aan het zuidoosten of het zuiden.

Beschrijving

Vandaag de dag omvat het domein 93 hectare van de beste klimaten van de Bourgogne, maar we moeten terug naar 1880 om de pols van Maison Joseph Drouhin te voelen.

Gefocust op de kwaliteit van zijn wijnen en respect voor de diversiteit van de crus de Bourgogne, maakte het Huis al snel naam als wijnhandelaar, wijnmaker en vooral eigenaar. Opeenvolgende generaties Drouhins hebben het imago van het Huis versterkt door talloze legendarische percelen in de Bourgogne te verwerven, altijd met de focus op het onthullen van deze magische terroirs, een feilloze ethiek en een Drouhin-stijl van finesse en elegantie.

Extra informatie

Type	Rouge
Appellation	Givry
Bouche	En bouche, un bel équilibre entre le charnu et la finesse, des tanins fermes mais fins. Une finale très longue et gourmande, aux saveurs de fruits très mûrs.
Couleur	Rouge
Environnement	Agriculture raisonnée
Garde	A boire ou à garder
Nez	Au nez, des arômes intensément fruités dans les tonalités de groseille et de cassis, évoluant vers des nuances confites et épicées avec l’âge du vin.
Oeil	Une couleur vive et brillante.
Pays	Bourgogne, France
Servir	Servir entre 16°C et 18°C
Maison	Joseph Drouhin
wijngaard	Côte Chalonnaise et Mâconnaise
Format	Bouteille 75cl
Millésime	2019