Domaine Du Gros Noré – Bandol Rouge 2015 1,5L

Toen hij het land van zijn vader Honoré erfde, restaureerde en vergroot Alain met de hulp van zijn neef metselaar en zijn broer dit stenen gebouw en vervolgens
een ontvangstruimte en de rijpende kelder die hem in staat zullen stellen de vrucht van zijn wijnstokken te vergroten. En als het gaat om het vinden van een naam voor het landgoed, ligt het voor de hand om “Gros ‘Noré” te kiezen, ter nagedachtenis aan zijn vader, bijnaam gegeven aan een van de 3 dorpelingen wiens gestalte het meest imposant was.

Ondanks een zonnige jaargang ontwikkelt deze zeer frisse wijn een veelheid aan fruit en een muntgeur die hem al zijn elegantie en de wens om terug te keren geeft. Het heeft ook zeer fijne en goed geïntegreerde tannines, een mooie zuurgraad en levendigheid. Dit rood geeft veel
van emotie en plezier. Een rood dat heerlijk zal smaken bij gegrilde runderrib, wildzwijnstoofpot, geroosterde eendenborst, 7 uur lam.