Château Croix Mouton – Bordeaux Supérieur 2018

14,30 €

De wijnen die bij Croix Mouton worden geproduceerd, zijn wijnen voor het plezier, uitstekend jong. Ze bestaan volledig uit Merlot, zijn hebzuchtig en vlezig, gemakkelijk te drinken maar met finesse en ze bieden ons uiteindelijk een sappige uitdrukking van pittig rood fruit in de mond. Zodra de eerste jaargang is uitgebracht, duurt het niet lang voordat Château Croix Mouton door Bordeaux-wijnprofessionals wordt erkend en gekwalificeerd als een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Een bijzonderheid van Château Croix Mouton ligt in het feit dat de “M” elk jaar verandert, een manier voor ons om elke vintage die voorbijgaat te markeren met een kleur en een vorm, omdat elk jaar zijn eigen persoonlijkheid heeft.

Beschrijving

Met Château Croix-Mouton bevinden we ons in een van de vele domeinen van de familie Janoueix, oorspronkelijk afkomstig uit de Corrèze en sinds de 19e eeuw gevestigd op de rechteroever. De familie exploiteert bekende namen als Sarpe, een Saint-Émilion Grand Cru Classé of Croix Saint-Georges, een beroemde Pomerol, maar produceert ook meer bescheiden wijnen, zoals deze Bordeaux Supérieur.

Het is een discrete kleine cuvée die de knowhow van Janoueix perfect samenvat, met een werk van de wijnstok en de druiven die deel uitmaken van de Bordeaux-traditie.

Extra informatie