Barbera Prunotto Nizza Bansella 2021

De Nizza regio, het beste terroir voor Barbera, heeft karakteristieke kiezelachtige, zanderige bodems die een wijn produceren die in staat is om de aroma’s en frisheid van de druivensoort te benadrukken.
Het seizoen van 2021 begon met een zachte winter, maar periodes van neerslag en zelfs een paar sneeuwbuien troffen de regio, waardoor uitstekende grondwaterreserves werden gegarandeerd. De wijnstokken begonnen te groeien zoals verwacht, maar lichte vorst midden april verminderde de opbrengst, zonder de kwaliteit van het fruit aan te tasten. De komst van de lente werd gekenmerkt door een lange periode van mooi weer die de hele zomer aanhield, met gemiddelde seizoenstemperaturen die niet onderbroken werden door periodes van extreme hitte. Juni en juli werden gekenmerkt door occasionele zomerse onweersbuien. Op het moment van de oogst zorgden de optimale temperatuurschommelingen tussen dag en nacht voor een optimale rijpheid van de druiven en een uitstekende balans tussen suikergehalte, frisheid en polyfenolische rijpheid.