Cognac Léopold Gourmel – Quintessence – More than 30 Years Old

In een wereld van cognac waar de smaak sinds de 19e eeuw nauwelijks is veranderd, is Quintessence de visie van een uitzonderlijke cognac van deze tijd, geïnspireerd door de bewondering van de producent voor de grote jaargangen van de Bordeaux 1er Cru. Na 25 jaar wordt de cognac nog eens 10 jaar opgeslagen in jongere vaten met een leeftijd tussen 12 en 15 jaar, waarvan de uitbundigheid de cognac in staat stelt zijn geschiedenis te onthullen, de mineraliteit van de wijnen, de frisheid van de Premières Saveurs, de harmonie van de drie grote aromatische fasen en die indruk van oneindige lengte.