Gefascineerd door de diversiteit van de aromatische expressie van de Pinot Noir-druif in de Champagne, besloot Louis Roederer om zijn Vintage Brut te baseren op de structuur en kracht van de Pinot Noirs uit de Montagne de Reims, waar de wijnstokken, blootgesteld aan het noordnoordoosten, langzamer rijpen en wijnen produceren die soms ruw en gesloten zijn aan het begin van de rijping, maar waarvan de persoonlijkheid opmerkelijk verfijnd en geïntensiveerd wordt door rijping op hout en na verloop van tijd. In 1850 besloot hij meer dan 15 hectare in de Verzenay Grand Cru aan te kopen om de productie van de druiven voor deze cuvée beter te kunnen controleren.
Het jaar 2016 werd gekenmerkt door een bijzonder uitgesproken klimatologische schommeling: na een koele, natte lente, die vrij laat kwam, was de zomer droog en heet, gekenmerkt door een hittegolf eind augustus en een droge, zonnige oogstperiode die ervoor zorgde dat de druiven prachtig rijpten. Deze droge, heldere omstandigheden waren gunstig voor de Pinot Noir druiven, die rijpten tot een intense fruitigheid en een zijdezachte textuur. De Chardonnays zijn niet te overtreffen, met een meer klassieke, gebeitelde en zilte look.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.