Elke collectie is een “stap voorwaarts”, een nieuw hoofdstuk in de smaakwereld van het Huis. Telkens uniek, maar altijd resoluut Roederer!
Het jaar 2019, droog en continentaal, brak alle historische temperatuurrecords tijdens hittegolven van zeldzame intensiteit! Matige opbrengsten en een prachtige rijpheid hebben wijnen opgeleverd die zowel dicht als fris zijn.
Mooie goudgele kleur, zeer Champagne-achtig.
Dichte, regelmatige gisting met ultrafijne belletjes. Een vol, diep bouquet van rijp fruit (wijnperzik, wilgpeer) gecombineerd met citrusvruchten (citroen, bloedsinaasappel). Tonen van jodium en rook, als gevolg van autolyse en houtrijping, voegen aromatische frisheid toe. Daarna komen tonen van krijt en lichte reductie, die een geconcentreerde, krachtige wijn onthullen. Heerlijke aanzet in de mond, met een krachtige, verrukkelijke textuur. Zeer sappig en geconcentreerd, alsof je in rijp fruit bijt. De textuur is zacht en strelend, omhult het gehemelte maar wordt onmiddellijk verlicht door de delicate bruis. De lengte wordt geleverd door een fijne lijn van kalkachtige frisheid. De wijn is zowel heerlijk, met een licht gebrande smaak, als fris, met een watertandende afdronk. De rokerige toetsen nemen uiteindelijk de overhand om deze zeer smakelijke afdronk te ondersteunen.
Collection 244 markeert de terugkeer van de textuur van de druivensoort Meunier de Marne et de Montagne, die een heerlijke smaak geeft aan de gestructureerde, zilte Pinots Noirs en Chardonnays!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.