Antinori – Tormaresca “Pietrabianca” 2023 BIO

Deze elegante Chardonnay wordt geproduceerd op het landgoed Bocca di Lupo, in de regio Murgia in Puglia. Het kenmerk van deze regio is zijn “pietra”. De etymologie van het woord “Murgia” verwijst naar de scherpe steen of kei en verwijst specifiek naar de droge stenen muren die aan het platteland grenzen. De “Pietrabianca” verwijst ook naar de stenen die de boeren slaan als ze de velden ploegen en die, wanneer ze worden geplet en in de grond worden gedreven, de smaken van de daar geteelde wijnen helpen versterken. Rijk, complex en tegelijkertijd koel en aangenaam, deze Pietrabianca laat zien dat Puglia ook een regio is met geweldige witte wijnen.