Champagne Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2016

Een diepe, fruitige rosé die alle rijpheid en intensiteit biedt van een droge, heldere continentale zomer!

Een zomers boeket van prachtige intensiteit en aromatische frisheid, een combinatie van rijp, sappig geel fruit (trosperzik), licht wrang rood fruit (aalbes) en citrusvruchten (bloedsinaasappel). Bij het beluchten komen meer jamachtige toetsen van rode Roussillon-abrikoos naar voren. In de mond is de aanzet strelend, sappig en geconcentreerd, maar onmiddellijk gevolgd door een zilte, kalkachtige frisheid die de wijn heel voluptueus en delicaat maakt. Rijp, knapperig fruit (wijnperzik, nectarine) en citrusvruchten (citroen) geven de wijn een pittig, zelfs licht bitter gevoel. De zachte, delicate bruis gaat perfect over in een fluweelzachte textuur. De afdronk is ziltig, bijna ziltig, met een vleugje tannine en bitters, en die ongelooflijke droogheid van kalksteen die een indruk van oneindige lengte geeft.

Het jaar 2016 werd gekenmerkt door een bijzonder uitgesproken klimatologische schommeling: na een koele, natte, eerder late lente was de zomer droog en warm, gekenmerkt door een hittegolf eind augustus en een droge, zonnige oogstperiode die ervoor zorgde dat de druiven mooi rijpten. Deze droge, heldere omstandigheden waren gunstig voor de Pinot Noir druiven, die rijpten tot een intense fruitigheid en een zijdezachte textuur. De Chardonnays zijn niet te overtreffen, met een meer klassieke, gebeitelde en zilte allure bij Louis Roederer.