Champagne Louis Roederer Blanc de blancs 2015

Louis Roederer Blanc de blancs 2015
100% Chardonnay

Heldergele kleur met licht groene reflecties.

Zacht, romig, ultrafijn en delicaat bruisen.

Nauwkeurig en mineraal boeket. Het onthult rijpe citrusvruchten (citroen), bijna vanillewitte bloemen (stuifmeel) en tonen van de oogst (amandel, tarwe). De frisheid komt ook tot uiting in het boeket in de vorm van munt en jodium (zeebries) geleidelijk aangevuld met warmere nuances van rook, hete boter en toast.

Smaak met een romige aanzet, zowel mals als geconcentreerd. De wijn ontvouwt zich intens, ondersteund door het delicate bruisen. De sensatie is die van een rijp, vol en geconcentreerd sap gedragen door deze ongelooflijke poederachtige textuur met een resoluut zilte afdronk. Een paar houtachtige en rokerige tonen rekken de wijn verder uit, waardoor hij die extra lengte en complexiteit krijgt die een lang bewaarpotentieel voorspelt. De afdronk is puur, verfrissend en kwijlend.