Château Sacré Coeur – Pomerol 2019

43,50 €

Deze 100% Merlot intrigeert puristen en fascineert insiders. Sacré Coeur is de bijna perfectionistische zoektocht naar de expressie van een cépagewijn op een van de mooiste terroirs ter wereld. In een land van blends speelt de Sacré Cœur de kaart van de complexiteit en laat hij de nuances van Merlot op grind en lichte klei achterwege. Deze microproductie van 1,5 hectare is bijna onaantastbaar, er worden slechts drie tot vijfduizend flessen per jaar geproduceerd, een marteling voor liefhebbers die nu moeten buigen voor het harde spel van de wachtlijst.

Beschrijving

De Sacré Coeur wordt geproduceerd op een klein perceel van 1,5 hectare op het prachtige terroir van Château La Croix, eigendom van de familie Janoueix in Pomerol. Een paar meter van het Château La Croix Saint Georges, het terroir van dit perceel bestaat uit prachtig grind en fijn zand. Een combinatie die zowel een aantrekkelijke rijping van de druiven als een grote complexiteit mogelijk maakt. Châteaux Le Pin, Pétrus en Petit Village zijn onze prettige buren in deze prestigieuze Appellation.

Extra informatie