Palacios Remondo – Rioja – “La Montesa” 2021 BIO

De familie Palacios Remondo, (ook bekend als “Herencia Remondo”), heeft een wijngeschiedenis die vier generaties teruggaat. Het was José Palacios Remondo die het belangrijkst was in de ontwikkeling van de bodega. Als visionair stuurde hij zijn zonen om te studeren aan de beste Franse oenologische scholen en bracht hen een grote roeping over. Gedurende deze tijd werkte hij aan het selecteren van de beste wijnstokken in Rioja, met respect voor de regionale wijnbouwtradities. Met 100 ha aan de voet van het Yerga-gebergte, komen de druiven van een strenge selectie. De mechanisatie is erg laag, waardoor er veel respect is voor de trossen tijdens de transfers. In 2000 nam Alvaro Palacios het landgoed over en versterkte daarmee de wens om unieke wijnen van hoge kwaliteit te creëren. Het landgoed wordt al jaren bekroond door de beste critici (Robert Parker, Wine Spectator) en zijn wijnen genieten wereldwijd succes.