Calvados Michel Huard – Hors d’Age

De familie van Jean-François Guillouet-Huard produceert al generaties lang Calvados Millésimé en Pommeau de Normandie. De appels groeien op hoogstamappelbomen in een boomgaard van 15 hectaren. Bij de oogst worden de appels aan een strenge selectie onderworpen. De rijping van de Calvados Huard vindt plaats op eikenhouten vaten, in eerste instantie op nieuw hout zodat het vat tannine en kleur afgeeft waarna de Calvados verder rijpt in oudere vaten. Gedurende al deze jaren van rijping worden de Calvados Huard met de beste zorgen omringd. De vaten worden regelmatig vervangen en de evolutie van elk millésime wordt stelselmatig gecontroleerd om de kwaliteit van een top-Calvados te kunnen garanderen. Elke bestelling wordt apart gebotteld en zolang rijpt de Calvados exclusief op houten vaten. De Calvados van Michel Huard is sinds mensenheugnis de unieke vrucht van pure ambacht en passie. Deze gerenommeerde Calvados is verkrijgbaar in tal van topetablissementen in Parijs en in de rest van de wereld.