Grappa di Tignanello – Antinori

Tignanello grappa wordt verkregen door het distilleren van Sangiovese pulp en Cabernet druiven geteeld in de Tignanello wijngaard, die is gelegen op het Antinori ‘Tignanello’ land in het hart van de Chianti Classico regio. Zodra de pulp klaar is met gisten, wordt het uit de tanks gehaald, geperst en onmiddellijk naar de distilleerderij gebracht. Deze procedure zorgt ervoor dat de distillatie wordt uitgevoerd met pulp van de beste kwaliteit – rijk aan alcohol en met goede aromatische eigenschappen.