Champagne Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2000

129,00 €

La robe est rose saumoné à reflets rouges orangés. Effervescence régulière, ultrafine.

Le bouquet est incroyablement riche et mûr, presque séveux : opulence de fruits rouges (framboise, fraise) et noirs (myrtille, cassis) ; maturité des fruits confits, de pâte de fruit sucré, légèrement caramélisé, et de cacao.

La bouche offre une attaque ample et crémeuse avec du volume et de la richesse. Une acidité pure, minérale et cristalline, apporte une dimension croquante ainsi qu’une sensation de légèreté et de grande finesse. Les fruits rouges sont encore très dominants mais ils sont complétés par des notes florales d’acacia et de fruits secs (noisettes, amandes).

Ce Rosé 2000 est un vin complexe, à la structure vineuse et charpentée mais qui reste frais et élégant grâce à une acidité persistante

Description

Excellent champagne offrant une couleur rose saumoné, à reflets rouges/orangés. Effervescence fine et dynamique. Le bouquet révèle l’exubérance du Pinot noir des coteaux Sud de Cumières : on y trouve une kyrielle de fruits rouges, frais et sucrés, accompagnés de notes florales (acacia) et minérales avec des accents grillés et fumés, qui se conjuguent pour donner un ensemble complet, à la fois riche, frais et raffiné. Au palais, on retrouve immédiatement le fruit éclatant, frais et sucré, intégré dans une texture onctueuse, savoureuse et croquante.

Additional information

Type	Champagne
Appellation	Champagne
Bouche	Au palais, on retrouve immédiatement le fruit éclatant, frais et sucré, intégré dans une texture onctueuse, savoureuse et croquante.
Couleur	Petillant
Garde	A boire ou à garder
Nez	Le bouquet révèle l’exubérance du Pinot noir des coteaux Sud de Cumières : une kyrielle de fruits rouges, frais et sucrés, accompagnés de notes florales et minérales, qui se conjuguent pour donner un , Le bouquet révèle l’exubérance du Pinot noir des coteaux Sud de Cumières : une kyrielle de fruits rouges, frais et sucrés, accompagnés de notes florales et minérales, qui se conjuguent pour donner un
Oeil	Couleur rose saumoné, à reflets rouges/orangés. Effervescence fine et dynamique.
Pays	France
Spécificité	Ventes Privées
Maison	Roederer
Format	Bouteille 75cl
Millésime	2000