Paul Jaboulet Aîné – Saint-Joseph “La Croix des Vignes” 2019

Ce Saint Joseph Domaine de la Croix des Vignes possède le potentiel nécessaire pour devenir le meilleur millésime que cette cuvée n’ait jamais réalisé. Les pierres concassées et la confiture de framboises à l’avant sont suivies par un vin moyennement structuré à ample, une texture riche et veloutée ainsi qu’une finale longue qui allie élégamment maturité, fraîcheur vive et gourmande. Impressionnant !

Disponible à partir d’octobre 2021