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Champagne Ullens – Brut – Domaine Marzilly
48,60 €
Champagne Ullens
Un brut sans année, dosé à 4gr/l, il est élaboré avec 7% de pinot noir, 37% de chardonnay et …56% de meunier ; ce fameux meunier à qui Maxime Ullens veut donner des lettres de noblesse, qui pousse dans la partie sableuse d’Hermonville. Fringant et croquant, ce Champagne est doté de beaux amers tendres sur une délicate tension, une finesse évanescente.
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