82,00 €
Couleur jaune doré à reflets verts. Effervescence dynamique au cordon riche et crémeux. Bouquet dominé par les fruits jaunes (nectarine) et légèrement acidulé par les agrumes (citron confit), puis viennent les notes d’élevage plus mûres qui apportent la jolie patine du temps : des nuances de viennoiseries, de pomme au four, de tatin et de fève de cacao légèrement toastée. Attaque ample et juteuse. le vin montre cette jolie douceur rafraîchissante typique de la champagne : à la fois gourmand, frais, léger et tendre ; et toujours la belle fraîcheur en finale.
La cuvée Théophile est élaborée à partir des jeunes vignes du vignoble Louis Roederer (celles qui sont âgées de moins de 8 à 10 ans) associées à des achats de Meunier dans la Vallée de la Marne et l’ouest de la Montagne de Reims, C’est un assemblage de quatre années de vendange. Elle bénéficie en moyenne de 2 années de maturation en caves et d’un repos de 6 mois après le dégorgement.
| Type | |
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| Appellation | |
| Bouche | |
| Couleur | |
| Garde | |
| Nez |
Bouquet riche et subtil aux notes de fleurs blanches, d’aubépine. |
| Oeil | |
| Pays | |
| Servir | |
| Maison | |
| Spécificité | |
| Format |
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