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A l’extrémité orientale des Pyrénées, voisin immédiat de Banyuls-sur-mer, le vignoble court le long de la Côte Vermeille pour achever sa course dans la Méditerranée. Les vieilles vignes de grenache donnent le caractère à ce vin puissant. Les sols argilo-calcaires et le microclimat d’ailleurs très réputé pour ses vins rouges- amènent un côté minéral, même si les fruits sont très mûrs. Sans élevage en barrique, ce grenache noir 100% est une expression pure du terroir. Il s’accordera parfaitement avec saucisses, salades, pâtes ou viandes grillées.
Les vieilles vignes de Grenache donnent le caractère à ce vin puissant. Les sols argilo-calcaires et le microclimat d’ailleurs très réputé pour ses vins rouges amènent un côté minéral, même si les fruits sont très mûrs. Sans élevage en barrique, ce Grenache tramontane est une expression pure du terroir.
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