Grappa di Tignanello – Antinori

La grappa Tignanello est obtenue par la distillation de marc du Sangiovese et les raisins Cabernet cultivés dans le vignoble Tignanello qui est situé sur les terres Antinori ‘Tignanello’ au coeur de la région du Chianti Classico. Aussitôt la fermentation du marc terminée, il est retiré des réservoirs et pressé et porté immédiatement à la distillerie. Cette procédure garantit que la distillation est réalisée en utilisant la meilleure qualité du marc – riche en alcool et avec de bonnes caractéristiques aromatiques.