Domaine Didier Daguenau – Blanc « Etc. » 2019

Cette cuvée élaborée par Benjamin Dagueneau porte le nom Blanc Fumé de Pouilly, rapport à l’autre nom du Sauvignon appelé blanc fumé. C’est aussi le nom qui a été longtemps utilisé avant Pouilly Fumé, c’est donc un juste retour des choses et encore une fois une particularité qui distingue le très reconnu domaine Didier Dagueneau. Le vin démontre une belle maturité encore bien marquée par les agrumes et une superbe minéralité. Vin plus accessible dans sa jeunesse que les autres cuvées du domaine. Une parfaite expression du sauvignon qui ravira tous les amateurs de ce cépage et bien sûr les « aficionados » des vins du domaine Didier Dagueneau.